En mi país, esto se llama "cuchara de albañil".
Y esto se llama "paleta":
Y esto es lo que dice la RAE
paleta.
(Del dim. de pala).
1. f. Tabla pequeña con un agujero en uno de sus extremos por donde el pintor mete el dedo pulgar y sobre la que tiene ordenados los colores.
2. f. colorido (ǁ de una pintura). La paleta de Goya
3. f. Instrumento de hierro o acero inoxidable compuesto por un platillo redondo con agujeros y un astil largo, que se emplea en la cocina, principalmente para sacar los fritos de la sartén.
4. f. Badil u otro instrumento semejante con que se remueve la lumbre.
5. f. Utensilio de palastro, de forma triangular y mango de madera, que usan los albañiles para manejar la mezcla o mortero.
6. f. Omóplato, paletilla.
7. f. pala (ǁ diente incisivo).
8. f. Cada una de las tablas de madera o planchas metálicas, planas o curvas, que se fijan sobre una rueda o eje para que ellas mismas muevan algo o para ser movidas por el agua, el viento u otra fuerza.
9. f. Taurom. Parte anterior externa del asta del toro.
10. f. Am. En algunos juegos de pelota, pala de madera.
11. f. Am. Cen., Méx., P. Rico y R. Dom. polo (ǁ helado).
12. f. coloq. Ur. Persona que acompaña a una pareja como carabina.
Considero que "paleta" solo, es un término ambiguo. Es verdad que parece que los españoles le llaman "paleta" a la cuchara de albañil, pero creo que la popularidad y la difusión del término puede medirse entrando a http://www.google.com, seleccionando imágenes, colocando "paleta", y observando los resultados.
¿Lo cambió? ¿Por qué término?
Wilmer B.
