Pierwszy post więc wypada się przywitać. Witam.
Nie znalazłem bardziej pasującego tematu, więc tu daję, w razie czego proszę przenieść.
Kilka przepisów na potrawy, których mi tu zwyczajnie brakuje. Oczywiście można dowolnie zmieniać, wszelkie cyferki, to po prostu pokazanie jak ja to widzę. Maksymalnie uprościłem przepisy, powiedzmy, że to jakby podstawa, punkt wyjścia, bo przecież można zrobić kilka różnych rodzajów szaszłyka, czy tatara, bardziej rozwiniętych.
BIGOSWłaściwości
Żywność jadalna zjadana w ilości 25-35 gram na dobę.
Przygotowanie
Składniki: kapusta, kapusta kiszona, mięso (dowolne; dziczyzna, świniowe, krowięce, owcowe i inne) drewno lub łajno suszone lub propan lub węgiel lub węgiel drzewny
Narzędzia: garnek
Urządzenia: palenisko lub grill pokładowy lub kominek lub kuchence lub kuchence gazowej lub kuchence węglowej lub rożen
Umiejętność: gotowanie
Proporcje: kapusta/kapusta kiszona/mięso = bigos: 4/4/1 = 3
TATARWłaściwości
Żywność jadalna zjadana w ilości 20 gram na dobę.
Przygotowanie
Składniki: mięso (dowolne; dziczyzna, świniowe, krowięce, owcowe i inne), cebula, jajko
Narzędzia: nóż, misa
Urządzenia: brak
Umiejętność: gotowanie
Proporcje: mięso/cebula/jajko = tatar: 10/2/1 = 13
SZASZŁYKWłaściwości
Żywność jadalna zjadana w ilości 20-25 gram na dobę.
Przygotowanie
Składniki: mięso (dowolne; dziczyzna, świniowe, krowięce, owcowe i inne), cebula drewno lub łajno suszone
Narzędzia: nóż
Urządzenia: palenisko lub grill pokładowy lub kominek lub kuchence lub rożen
Umiejętność: gotowanie
Proporcje: mięso/cebula = szaszłyk: 7/2 = 6
ROSÓŁWłaściwości
Żywność jadalna zjadana w ilości 30-40 gram na dobę.
Przygotowanie
Składniki: woda, mięso (dowolne; dziczyzna, świniowe, krowięce, owcowe i inne), duże kości, drewno lub łajno suszone lub propan lub węgiel lub węgiel drzewny
Narzędzia: garnek
Urządzenia: palenisko lub grill pokładowy lub kominek lub kuchence lub kuchence gazowej lub kuchence węglowej lub rożen
Umiejętność: gotowanie
Proporcje: woda/mięso/duże kości = bigos: 3/2/2 = 5
edit JA: rosół już tu był proponowany, ale zostawię i swój.
edit 2: Jak mogłem cebulę w tatarze zagubić?!? Dzięki Laura.
Grzybek marynowany albo korniszonek przydałby się, ale, jak na wstępie pisałem, chcę maksymalnie uprościć.