Kulinaria i wypieki

[Gulczak]

Zakładam ten temat mając nadzieje, że część z forumowiczów zajmuje się pieczeniem, gotowaniem itp. Bardzo prosze o umieszczanie tutaj różnych ciekawych i <u>sprawdzonych</u> przepisów, znalezionych w internecie czy w domowej książce z przepisami, jak i o komentowanie już wpisanych potraw. A więc zaczynam:

<b>Zebra</b> - bardzo smaczne ciasto, łatwe w przygotowaniu.

* 5 jajek
* 1,5 szklanki cukru
* 3 szklanki mąki
* szklanka oleju
* pół szklanki wody mineralnej gazowanej, lub oranżady
* 3 płaskie łyzeczki proszku do pieczenia
* 3 łyżki gorzkiego kakao
* zapach waniliowy

Jajka ubić z cukrem (mikserem), dodać (nie przerywając miksowania) do tej masy 2,5 szklanki mąki, olej i wodę, lub oranżade. Na końcu wsypać proszek do pieczenia, i dodać kilka kropli zapachu waniliowego. Masę podzielić na dwie części. Do jednej wsypujemy 3 łyżki mąki, a do drugiej 3 łyżki kakao. Dokładnie mieszamy (możemy mikserem), najpierw masę z mąką, a następnie tą z kakao, aby uniknąć zmieszania się barwy czarnej z białą. Na tortownice (wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą) wlewamy na środek na zmianę (najlepiej łyżkami) ciasto białe i ciasto ciemne, aż do wyczerpania się ciasta. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około godziny (piec odgrywa tu bardzo ważną role).
Smacznego!

[Artur]

Zapiekanki
bierzemy dowolna ilosc kromek chleba, kladziemy na kazda plasterek mielonki lub szynki, kielbase czy tam boczek , co kto woli, na to plasterek sera zoltego , pieczemy jakies 7 minut w temp. 180 - 200 , gotowe wyjmujemy i polewamy ketchupem, zjadamy popijajac piwem lub jakims niezdrowym napojem, ewentualnie dobrze schlodzona herbata

Jajecznica
smarzymy mieso na patelni, wbijamy jajek ile kto da rade zjesc, smarzymy az sie przypali, posypujemy pieprzem czarnym i sola, jemy z chlebem lub bulka...

Spaghetti
wylewamy zawartosc sloika do garnka, gotujemy, zalewamy sosem makaron jaki kto lubi (ja lubie swiderki) i jemy... jak chcemy zaszpanowac przed kims to posypujemy startym zoltym serem przed zjedzeniem

wiecej to ja qrna nie umiem zrobic chyba no chyba ze ziemniaki zagotowac ale ta wiedza w zupelnosci wystarcza aby przezyc dzien

acha, do wszystkich dan polecam wino Gold, idealny bukiet, smak i cena (3,90)

[Sztywna]

No to ja bym jeszcze mogła dorzucić przepis na kanapki...

[matt_]

latwy przepis...ja go niestety nie opracowalem,ale tak jest dobry.

kupujemy dowolne zupki chinskie,smak jaki nam pasuje(polecam jakies pikantne,bo przynajmniej maja smak) wsypujemy makaron,zalewamy goraca woda,dosypujemy woreczek ryzu (by go przygotowac polecam wrzucic na chwile do goracej,a nawet wrzacej, wody,na jakies 10-15 minut,ze tak sprecyzuje nieznacznie) doprawiamy czyms dowolnym,byle nam smakowalo, proponuje dodac na przyklad kostke rosolowa...

na tym zyje od tygodnia,albo i dluzej, a pewnie predko nie przerwe tej kulinarnej hossy...

[Gulczak]

Olaboga!!!
Czy na forum nie ma ani jednej osoby, która traktowałaby wypieki i kulinaria jako hobby? To dlaczego ja zdradziłem świetny przepis na Zebre, skoro i tak nie zostanie wykorzystany?

P.S. Próbowałem Zapiekanek, Arturze. Świetne. Czekam aż upieczesz Zebre

[Artur]

ale ta zebra to dosyc skomplikowany algorytm, obczajam jak czytam, ale w implemetacji bedzie mi trudniej moze poprosze mame zeby kiedys zrobila

[Quijo]

Gotowana Woda

potrzebne przedmioty:
1. Czajnik najlepiej z piszczałką, ewentualnie zwykły garnek
2. kuchenka gazowa lub grzałka elektryczna
3. podłączenie do ruskich gazociągów lub po prostu butla z gazem. W przypadku grzałki potrzebne jest gniazdko z prądem.
4. Zapalniczka lub zapałki

Składnik:
Woda, może być ona twarda lub miękka nie ma to większego znaczenia

Sposób przyrządzenia (porcja na 4 osoby przy użyciu czajnika)
- bierzemy czajnik i nalewamy do niego około 1 litra wody
- stawiamy na piecyku gazowym
- odkręcamy kurek z gazu tak do połowy i podpalamy lecący już z dyszy gaz zapalniczką lub zapałkami
- czekamy, aż czajnik zacznie piszczeć i gasimy pod nim gaz
I już możemy się cieszyć świetnie przyrządzoną wodą

sposób przyrządzenia grzałka elektryczną
- bierzemy garnek i nalewamy do niego około 1 litra wody
- Wkładamy do niego grzałkę i podłączamy ja do prądu
- Czekamy, aż woda zacznie mocno bulgotać
- Wyciągamy grzałkę z wody odłączając ją najpierw od prądu
I już możemy cieszyć się świetnie przyrządzoną wodą

[T34.]

Mógłbym podać przepis na L'eau Du Robinet, ale nie wiem, czy smakuje wam francuska kuchnia.

[Artur]

Mógłbym podać przepis na L'eau Du Robinet, ale nie wiem, czy smakuje wam francuska kuchnia.

dawaj, francuzi maja do dupy filmy wiec pewno zarcie jest chociaz zjadliwe

[T34.]

No dobrze.
L'eau Du Robinet
potrzebne przedmioty:
1.Szklanka lub kubek.
2.Kran podłączony rurami do wodociągów.

Sposób przyrządzenia:
Bierzemy szklanke lub kubek, następnie trzymamy go tak, by znajdował sie pod kranem. Kolejną czynnością jest odkręcenie kurka w kranie tak, aby z kranu zaczął wyciekać do kubka lub szklanki strumień wody. Kiedy kubek bądź szklanka bedzie już pełny nalezy zakręcić kurek.
I już możemy się cieszyć świetnie przyrządzonym L'eau Du Robinet.
Smacznego!

[Khe]

oj ludzie, ludzie

Specjalnie dla Was coś prostego



Parówki w cieście

Składniki:
25 dkg mąki
10 szt. parówek -- małych
2 dkg drożdży
1 łyżka mleka
2 łyżki śmietany
1 jajko
1 łyżka oleju
1 łyżeczka cukru
sól

Do mąki dodać drożdże rozmieszane z mlekiem i cukrem, śmietanę, żółtko, olej i odrobinę soli. Wyrobić ciasto i od razu rozwałkować na cienki placek. Parówki obrać z osłonek. Posmarować placek lekko spienionym białkiem, pokroić nożem na paski szerokości 2 cm. Na każdy położyć parówkę, spiralnie owinąć ją paskiem ciasta. Ułożyć dość luźno na blasze posmarowanej białkiem.
(hmm czegoś tu brakuje... Jeszcze byście to na surowo zjedli - Upiec w piekarniku ...nie na węgielki )

[tehanu]

podoba mi się ten topic..

to i ja coś napiszę
przepis na prostą i tanią a zjadliwą pizzę dla wiecznie głodnych i spłukanych studentów

25g drożdży rozpuścić w 2/3 szklanki ciepłej (nie gorącej) wody z łyżeczką mąki i łyżeczką cukru. odstawić na chwilę. wlać rozczyn do 2 szklanek mąki, dodać łyżeczkę soli, zagnieść i odstawić na godzinkę w ciepłe miejsce, (ja wstawiam do zlewu z ciepłą wodą i przykrywam ściereczką) dodać 2 łyżki oliwy, zagnieść i odstawić na kwadrans. Formować placek.
posmarować wierzch oliwą, układać farsz..
na placek co tam chcecie w zależności od kasy i upodobań..

piec ok. 20 minut w 230st C..

wersja szybka dla głodomorów: zamiast trzymania godzinę, a potem 15 minut można odpowiednio 10 i 10 minut.. tak na prawdę i tak wszystko zależy od drożdży

smacznego..

a i ja jeszcze robię sosik pod farsz (z pomidorów w puszce) ale to już by mogło być dla niektórych za trudne można użyć jakiegokolwiek sosu do makaronu (ze słoika), albo po prostu posmarować placek ketchupem